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它是农作物却被称为“佛豆”价值很高常因价格低廉而卖断货

归档日期:07-01       文本归类:价格低廉      文章编辑:爱尚语录

  各位读者朋友好,我是家居花草阁,一个专研花草的闲人,写文章纯属个人爱好,主要希望能和大家一起进步,一同领略大自然的魅力,喜欢植物的朋友可以下评论区互动交流哦。

  现在人们的认知能力越来越差了,这一点在植物认知上体现的淋漓尽致,有些人可能只是因为一些植物长得奇特而不认识,但有一些人连常见的植物都不认识,后者的认知能力实在是让人堪忧,往往吃到一种食物,在见到其没有被加工时的模样,就有些傻傻分不清了,这也是最让人无语的地方,像今天所说的这种植物正是如此,很多人大多是不知道它的价值所在,它是农作物,却被称为“佛豆”,价值很高,常因价格低廉而卖断货,至于其价值,现在就让我们一起来了解一下。

  佛豆就是蚕豆的一个别名,那么大家可能会疑惑蚕豆有什么好处呢?可能对于一些人来说,最深的印象就是小时候吃不饱饭,家里又种了许多蚕豆,每次煮饭的时候会在一点点米里面放了非常多的蚕豆,吃的根本不是蚕豆饭,而是饭蚕豆了,有些人甚至吃蚕豆吃到怕了,这是六七十年代常有的事情。

  毕竟,因为那个环境而导致大家对蚕豆有了错误的认知,殊不知蚕豆是有非常深远的植物文化,蚕豆在我国的历史真的太悠久了,足足有两千一百年之久,中国有关蚕豆的记载真是不少,在三国时代蚕豆就称为胡豆了,到明朝大医学家李时珍称它为蚕豆,称其“状如老蚕,故称蚕豆”,江南一带称蚕豆为夏下肚,这是一种民俗,往往立夏前后大家都会吃蚕豆。

  在张赛出使西域的时候,蚕豆被带了回来,后来既被当成粮食,又当成作物,是小菜,又是闲食或是补品,所以说人们赋予蚕豆的属性有非常多,至于它的价值也是取决于我们。可能我们只爱吃蚕豆的果实,殊不知李时珍早就记载蚕豆的花叶以及壳都可以药用,蚕豆中富含蛋白质、维生素,而且蚕豆能降血脂,用它熬汤做粥可以治愈食欲不振,消化不良等。

  而被很多人嫌弃的蚕豆衣,也可以帮助治疗吐血、厌食,蚕豆叶则可以作为止血剂,无论你是皮肤出血还是部位出血都能有效,此外,蚕豆花用来泡茶,可以清热解毒、凉血止血,所以说蚕豆全身都是宝,即便是它加工成各种零食,导致营养价值下跌许多,但那么多蚕豆制成的零食却能创造更多的经济价值,像蚕豆酱、蚕豆、油炸蚕豆以及水煮蚕豆等,无论哪一种都因为价格便宜、味道极好而被大家所喜欢,菜市场里面也经常断货,不知道你们是更喜欢吃哪一种呢?

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